炒鸡尖要多久熟

鸡尖是鸡翅顶端的一部分，把它单独切下来之后，可以制作成一些美食，比如烤鸡尖，炒鸡尖，红烧鸡尖等等，那么炒鸡尖要多久才能熟呢？今天就来跟大家分享一些关于期间的小烹饪小知识。

一、炒鸡尖要多久熟

15分钟左右

其实炒鸡尖不需要炒太久，一般15分钟就可以炒熟了。但是炒鸡尖之前的需要把鸡尖焯一下水，焯水的过程大约是在3~5分钟，然后将焯过水的鸡尖，放入油锅当中去翻炒，可以直接单炒鸡尖，也可以加入一些配菜来炒，一般炒10分钟，最后再焖上五分钟，基本上就可以炒熟了。

二、炒鸡尖的小窍门

1.提前处理干净

鸡尖上面会有一些很短很小的毛，如果没有处理干净的话，那么炒制出来之后，看上去就会非常没有食欲。因此在炒之前需要提前用镊子，将鸡尖上面的短毛全部去除干净，然后将鸡尖上面一些杂质给去掉，用清水反复冲洗，这样才能把鸡尖处理干净，炒出来的鸡尖才会好吃。

2.加入啤酒

鸡尖也是属于鸡的一部分，所以它的腥味儿也比较足，在烹制过程当中，除了加入普通的料酒，葱香饭去腥之外，可以适当的加入一些啤酒。啤酒不仅可以去腥，而且还会使鸡尖的肉质变得更嫩，更好吃，而且会有淡淡的麦芽香味。

3.加入配菜

其实在炒鸡尖的时候，也可以加入一些配菜，这样会使鸡尖更加好吃，可以去除一些油腻，而且营养价值更高。比如在里面加入香菇，木耳，青椒，竹笋或者是茭白等等，这些素菜不仅可以解油腻，而且也会让这道菜的营养价值以及颜值都提升很多。

对于炒鸡尖的制作时间以及炒鸡尖的一些方法分享给了大家，如果大家平时喜欢吃的话，可以尝试做一下，看看是不是会更加好吃。当然很多人都说鸡尖吃多了对身体不好，所以大家在爱吃的同时，也要适量，不要吃太多，偶尔尝一下还是非常不错的。