时间:2022-02-24 23:24
接骨木啤酒是以接骨木花或接骨木浆果为调酒用料调制而成的啤酒,具有清爽的口感和接骨木香味。接骨木是忍冬科接骨木属植物,圆锥形聚伞花序顶生,边缘有较粗锯齿,两面无毛,密集成卵圆形至长椭圆状卵形。果实红色,极少蓝紫黑色,卵圆形或近圆形。
接骨木花为期4-5月,果期为7-9月。接骨木浆果也可以用来酿甘露酒,但是接骨木花酿造出的酒的口味更清爽有趣。
接骨木主要生于海拔540-1600米的山坡、灌丛、沟边、路旁、宅边等地。产于黑龙江、辽宁、河北、陕西、山东、安徽、浙江、河南、湖北、广东、等省区。