时间:2022-10-25 00:55
将柚子外皮洗净之后,用刀在柚子皮的中心划1圈,深度大约为1cm左右,在这一圈的两侧中间部位划上“十“字或是”米“字,深度也是大约1cm,感觉快切到果肉的程度,从十字或米字的中心点开始往外剥柚子皮即可。还可以用刀在柚子皮上横着切一圈儿,别切的太深,把柚子皮切透即可。用勺子沿着柚子皮的边缘,一点点地“翘”开,直到把整个柚子都剥出来为止。吃完柚子皮不要扔,可以放进冰箱,去除冰箱的异味。
一、剥柚子的方法
1、首先将柚子外皮清洗干净,然后用刀在柚子皮的中心划一圈,深度大约为1cm左右,在这一圈的两侧中间部位划一个“十“字或者”米“字,深度大约为1cm,以快切到果肉的程度为宜。然后从十字或米字的中心点往外剥皮,这时就会看到一大颗饱满的柚子,然后将柚子内层的白瓤剥掉,再把包裹着柚子肉的薄衣去掉,然后就可以吃了。
2、还可以先用刀在柚子皮上横着切一圈,一定不能切太深,一般把柚子皮切透即可。然后用勺子沿着柚子皮的边缘一点点“翘”开,直到把整个柚子剥出来为止,使用这种方法剥出来的柚子皮是完整的上下两部分。如果柚子吃不完可以再把它放回到柚子皮里,然后盖上盖,这样柚子不容易干,还可以进行保鲜。
3、吃完柚子要注意,皮一定不要扔,可以将其放进冰箱,这样能去除冰箱的异味。如果家里面的下水道有异味,可以把柚子皮切块放到清水里面煮,水开后再继续煮10分钟,然后可以把柚子皮水趁热倒入下水道,每周到1次即可,这样就能很好的祛除异味。
二、剥了的柚子如何保存
1、柚子剥开后就可以直接放到冰箱里面,但是一定要用保鲜膜包起来。冬季冰箱的温度不能超过20°C,经过一段时间的糖化后柚子就会变得更甜。
2、完整的柚子不适合存放在冰箱里面,因为潮湿的环境容易导致柚子出现腐烂,一般只要将它放在温度为10°C以上通风干燥的地方保存,避免阳光直射,不要互相挤压即可。如果是皮已经剥开的柚子,就可以直接装在塑料袋里面,然后密封袋口放到冰箱里面,这样能有效保证水分不流失,达到保鲜的效果。
3、柚子比较怕水、怕光、怕酒、怕低温,因此一定要将其放在阴暗的地方,这种常规的保存方法可以能保证柚子在10天内的新鲜度,而且味道也不会发生变化。
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