死梭子蟹怎么保存比较好？怎么挑选梭子蟹？

秋天是吃螃蟹的好季节，这个时候也是梭子蟹大量上市的时候。个头很大又很鲜美，这个时候的梭子蟹自然是深受消费者的喜爱。死梭子蟹怎么保存比较好呢?还是一起来学习一下。

一、死梭子蟹怎么保存比较好

1. 平时梭子蟹的售价还是比较高的，大概50元才可以买到1斤。这样价格还是挺让人心疼的，但如果是买死梭子蟹的话，价格就会相对便宜一些。

2. 很多人在购买食物的时候总是喜欢囤货，而死梭子蟹这些也是可以保存一段时间的，但是说需要怎么保存比较好呢?还是要一起多学习一些保存技巧。

3. 如果说是死梭子蟹的话，那么保存最好的办法，就是先要把死梭子蟹给洗干净，之后蒸熟，最后的一个步骤也就是把死梭子蟹冷冻保存。

二、怎么挑选梭子蟹

1. 说起梭子蟹，是不少人都比较喜欢吃的一种食物，毕竟美味又营养，很多渔民对挑选梭子蟹还是有自己独到的见解的。而且挑选梭子蟹的方法非常简单。当学习了渔民的挑选方法之后，也能够让大家挑选头称心如意的梭子蟹。

2. 看梭子蟹颜色。看颜色，这已经是非常直观的了。如果说梭子蟹是属于新鲜肥美的这一种，那颜色应该是清中透亮的。这种类型的梭子蟹口感会更加鲜美。如果说腹部颜色已经发黑，就说明已经不够新鲜了。

3. 看梭子蟹的公母。在秋天的时候是吃母螃蟹最好的季节，因为母螃蟹会更加鲜美。等到十月份时买公螃蟹吃会口感更好。

在夏天的时候，小龙虾是非常受欢迎的食物。叫上三两好友，吃上一顿小龙虾简直就是超级享受的事情。而等到秋天的话，螃蟹则更加受欢迎。螃蟹的种类有很多，梭子蟹也是人们比较喜欢的一种类型。死梭子蟹怎么保存比较好?尽量还是选择把死梭子蟹放到冰箱里边冷冻起来会更好。