时间:2021-10-18 03:22
微波炉中如果有烧烤模式的话,将坚果放入后按烧烤模式加热2分钟就可以变脆,如果没有烧烤模式,就调到高火档位,然后加热 90秒,坚果也能恢复酥脆的口感。
除了微波炉还可以用烤箱,烤箱烤是还原坚果酥脆口感效果最好的一种,把坚果倒入烤盘中铺开,然后用160度的火烤3-5分钟,拿出来时口感就跟刚买的一样酥脆。
还可以将坚果用一张纸包住,然后用保鲜膜密封,放入冰箱中冷冻,冷冻12个小时后,坚果就会重新变得香脆了。
受潮的坚果很容易坏,所以吃的时候要注意。干果受潮之后是很容易霉变的,里面的霉菌还会含有毒素,比如黄曲霉菌等,这样的坚果就不能吃了。