水的硬度是指溶解在水中的钙盐与镁盐含量的多少。钙盐与镁盐含量多的硬度大，反之则小。软水就是硬度小于8的水，而硬度大于8的水为硬水。那么二者的区别是?
首先，硬水和软水中物质的含量不一样。软水不含或含较少可溶性钙、镁化合物;硬水含有较多可溶性钙、镁化合物。其次，软水不易与肥皂产生皂垢，而硬水相反。
最后，硬水与软水在人们生活中所占比重不一样。硬水在生活中使用较少，不过饮用硬水是人们补充钙、镁等成分的一种重要渠道，但也不宜多饮用；而软水在日常生活中使用较多，比如饮用、洗衣服、厨具清洁、美发等。
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