西柚挑选：1、看形状，尽量挑选不倒翁西柚，上尖下宽的西柚。2、看质量，按压西柚，硬的比软的好，说明果肉紧实。3、看它的重量，同等大小的西柚，要挑重的。4、看底部，底部平的西柚，比尖的西柚好吃。5、看颜色，颜色淡黄或橙黄的西柚成熟度高，汁多味甜。
拓展资料：西柚中含有宝贵的天然维生素Ｐ和丰富的维生素Ｃ以及可溶性纤维素，是含糖分较少的水果。维生素Ｐ可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。维生素Ｃ可参与人体胶原蛋白合成，促进抗体的生成，以增强肌体的解毒功能。减肥人士的餐单都少不了它。
西柚还含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。孕期随着胎儿身体组织迅速成长，孕妇需要大量叶酸来满足胎儿的需要。
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