时间:2022-12-28 14:10
说到栀子花,相信大家首先想到的是纯净无暇, 栀子花的话语:坚强、永恒的爱、一生的守候。但大家可知道,栀子花除了观赏价值之外,它还是一个不错食材!在我国的很多省份能能够生长,那么作为食材它能够怎么吃呢?这期的美食教程,健之味美食就准备给大家分享几种栀子花的特色吃法,喜欢吃栀子花的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会给大家更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
做法1:素炒栀子花
准备食材如下:新鲜栀子花500克,青椒2根,食盐1茶匙
具体做法如下:新鲜的栀子花,去掉花心,清洗干净,然后起锅加水煮沸,水开后加入1小勺食油,再放入栀子花焯水,栀子花断生后捞出过凉水,然后拧干备用!青椒切丝,再起锅加油烧热,放入青椒翻炒出辣味,再倒入栀子花,加入1茶匙食盐,翻炒均匀即可出锅!
做法2:栀子花炒鸡蛋
准备食材如下:栀子花200克,鸡蛋4个,食盐1茶匙
具体做法如下:新鲜的栀子花,去掉花心,清洗干净,然后起锅加水煮沸,水开后加入1小勺食油,再放入栀子花焯水,栀子花断生后捞出过凉水,然后拧干,放到菜板上切碎!放入汤碗里面,再打入4个鸡蛋,加入1茶匙食盐,搅拌均匀,再起锅加油烧热,然后淋入栀子花蛋液,煎至凝固,再用过程切散即可出锅!
做法3:栀子花枸杞小米粥
准备食材如下:小米80克,栀子花50克,冰糖适量,枸杞20个
具体做法如下:小米放入锅中,加水煲40分钟,煲成粥,在煲粥的过程中,将栀子花的花心去掉,清洗干净,用淡盐水浸泡一会!等小米粥煲得差不多时,加入枸杞,根据口味加入冰糖,煲5分钟,然后将栀子花放入锅中,再煮一会,煮至栀子花断生即可!
做法4:栀子花饺子
准备食材如下:栀子花300克,猪肉100克,饺子皮适量,盐适量,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,胡椒粉1茶匙
具体做法如下:栀子花,去掉花心,清洗干净,然后起锅加水煮沸,水开后加入1小勺食油,再放入栀子花焯水,栀子花断生后捞出过凉水,然后拧干,放到菜板上切碎!放入汤盆,再放入肉末,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入1茶匙胡椒粉,然后搅拌均匀,搅拌均匀之后,用饺子皮把肉馅包成饺子,煮熟即可食用,非常的好吃,喜欢的朋友可以试试看!
做法5:凉拌栀子花
准备食材如下:栀子花500克,大蒜5瓣,食盐少许,生抽2汤匙,香醋1汤匙,辣椒油1汤匙,花椒油1汤匙,芝麻油1汤匙
具体做法如下:将栀子花去掉花心,清洗干净,然后起锅加水煮沸,再加入1小勺食油,然后倒入栀子花焯水至断生,再过凉水,过凉后捞出拧干水分,然后放入到汤盆淋,将大蒜拍扁剁碎,也放一起,再加入少许食盐,加入2汤匙生抽,加入1汤匙香醋,加入1汤匙辣椒油,加入1汤匙花椒油,加入1汤匙芝麻油,搅拌均匀即可盛盘!
好啦,朋友们!栀子花的吃法还有很多,好吃的做法暂时就先给你们分享这几种,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了如果你喜欢这些做法,又暂时没时间做,也可以先把本文收藏起来哦!