羊肚菌的家常做法（羊肚菌怎么做简单又好吃）

秋季养生，远离秋燥，来一碗滋阴补肾，提高免疫的羊肚菌红枣汤。 羊肚菌有补肾、杀菌、抗癌、美白淡斑、预防便秘等功效，含有大量人体所需的矿物质元素。 红枣补气补血安神，再搭配芡实、玉竹、淮山药、排骨，炖一碗好喝的养生汤。 工作再劳累，也要照顾好自己哦

用料

羊肚菌 3粒

玉竹 几片

盐 少许

排骨 200克

红枣 6颗

芡实 适量

淮山药 几片

做法步骤

1、芡实 羊肚菌 淮山药 玉竹 红枣 排骨 洗净备用 排骨飞水备用

2、加入飞过水的排骨以及其余食材

3、倒入适量水

4、加入少许盐

5、压力锅排骨选项40分钟即可 排骨软烂入味，汤味鲜美

6、秋天养生要喝好汤哦

小贴士

1.排骨要记得提前飞水哦 2.不着急的话，也可以用砂锅慢炖

羊肚菌的营养功效

一般人群均可食用，是老、少、妇、弱的理想滋补食品。羊肚菌性平，味甘寒，无毒；有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效。