2022中秋节的养生食物及特色活动

时间:2022-11-28 05:01

中秋节,又称祭月节、月光诞、月夕、秋节、仲秋节、拜月节、月娘节、月亮节、团圆节等,是中国民间的传统节日。下面一起来看看小编为大家整理的中秋节的养生食物及特色活动,欢迎阅读,仅供参考。

2022中秋节的养生食物及特色活动

中秋养生食物

枣泥月饼

大枣是红色的,红色是入血的。大枣是一种非常好的健脾养血的药物,也是非常好吃的食物。大枣作为馅制成月饼,不仅口感好,并且还有了养血的功效。尤其到了秋季,人有悲秋的情绪,睡眠不太好的话,可以吃一些枣泥月饼,就能起到一个养血,宁心,安神,缓解我们秋天悲秋的情愫。

五仁月饼

五仁月饼可以根据个人的喜好,可以放各种各样的。但传统的五仁月饼中会有芝麻、杏仁儿、桃仁儿、花生、瓜子仁儿,杏仁儿具有润肺、止咳、化痰的功效,桃仁儿具有活血化瘀、化痰、润肠通便的功效,花生仁具有养血的功效,瓜子仁儿具有降胆固醇、降血糖的功效。南北饮食不同,有人爱咸月饼,有人爱甜月饼,但是高血压患者是不宜吃咸月饼。高血脂的人不适宜吃蛋黄月饼。

冰激凌月饼

冰激凌月饼是比较美味的,外观做的也很漂亮。但是冰激凌中含的热量也是很高的,要想冰激凌好吃一定要有足够的奶油在里面。立秋以后,天气转凉,一些脾胃虚弱的的人就一定要少吃冰激凌月饼了。秋季多吃冰激凌,会损耗自身的阳气,到了冬天阳气不足,自身御寒的能力就降低了。

水果月饼

到了秋天不能吃太多凉的,但是秋天是偏燥的。我们就会觉得脸也干、口也干、皮肤也干,这时如果不喜欢吃五仁月饼、枣泥月饼可以选择多吃水果月饼。水果有很多都是偏滋润的,可以润肺,养阴润燥。

桂花酒

中秋时节桂花正是开得最盛、最多的时候,这时候喝桂花酒是非常好的。桂花不仅香气宜人还有一些药用价值,秋天人的心情容易低落,桂花具有疏肝解郁的作用,能让人心情愉快一些。桂花还具有止咳化痰的作用。

目前桂花酒有好多的做法。有拿当地的泉水做的,也有拿米酒做的。有一些桂花酒会加入其他的一些食材。加入枸杞的桂花酒有补肾的作用。加入葡萄的桂花酒,具有改善心脑血管疾病,活血化瘀,改善循环的作用。

桂花鸭

在说完佳酿后,就要说说下酒菜了。南京桂花鸭,做的时候加入了桂花。桂花香气宜人又具有解郁化痰清肺的作用。这个时候吃一点桂花鸭是帮助我们收敛阳气。鸭子是偏凉的,有养阴润燥的作用,正适合秋天食用。

大闸蟹

“金秋菊黄蟹正肥,持鳌饮酒滋筋髓。”其中筋和髓就是肝和肾。因为中医讲肝主筋,肾主骨。这个时候我们该到了秋冬季节开始养肝肾阴。这时候可以吃一点大闸蟹,其烹调方法,清蒸最适宜。但是蟹是含凉的食物,可以搭配姜末或者紫苏叶一起吃。或者直接做成蒜泥蟹。

橘子

到了秋天,正是橘子上市的时候,这个时候的橘子不仅水分足,糖分也高。到了中秋以后,橘子的偏温的药效可以起到温润的作用,驱散寒气,还可以化痰止咳。橘子皮也是一味药材。橘子皮放上三年之后就成了陈皮。陈皮具有化痰,行气,消食,止咳的作用。陈皮没有具体偏向性,可以和很多的药材一起煎煮。红楼梦中有一道著名的药膳,陈皮雪梨汤,在这个时节具有较好的的润燥,止咳,宣肺化痰的作用。在制作这道药膳的时候,梨皮不要去除。再吃橘子的时候橘络一定不要去除,橘络对于慢性支气管炎有缓解的作用,另外还能化解深处的痰。

中秋节有哪些特色活动

1、赏月

中秋节是我国最古老最著名的节日,赏月是节日的重要习俗。许多诗人的名篇中都有咏月的诗句,宋代、明代、清代宫廷和民间赏月活动更具规模。赏月还指八月十五中秋节观看满月,民间中秋赏月活动约始于魏晋时期,盛于唐宋。

2、祭月

我国人民在古代就有“秋暮夕月”的习俗。夕月,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。农历八月十五是中国传统的中秋节,少数民族祭月的活动内容除了与汉族的中秋节相似外,还有极富民族特色的一系列活动,比如壮族的祭月亮,所以也叫“祭月节”。

3、中秋燃灯

在湖广一带有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗,在江南一带则有制灯船的节俗。在近代中秋燃灯之俗更盛。广东张灯最盛,各家于中秋节前十几天,就用竹条扎灯笼。作果品、鸟兽、鱼虫形及‘庆贺中秋’等字样,上糊色纸绘各种颜色。

中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上,高树于瓦檐或露台上,或用小灯砌成字形或种种形状,挂于家屋高处。中秋燃灯的规模仅次于元宵灯节。

4、吃月饼

吃月饼,中秋节饮食习惯。“月饼”最早见于南宋吴自牧《梦梁录》。一种圆形有馅的饼饵,为农历中秋节应时食品,元周密《武林旧事》:月饼为“蒸作从食”。至今山东掖县、潍县等地还有此种月饼。取团圆之义。咸丰九年《金乡县志》:“中秋日:作月饼、买西瓜,馈送亲友”。

5、观潮

在古代,浙江一带除中秋赏月外,观潮可谓是又一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来已久,早在汉代枚乘的《七发》赋中就有了相当详尽的记述。汉以后,中秋观潮之风更盛。明朱廷焕《增补武林旧事》和宋吴自牧《梦粱录》也有观潮记载。

中秋节饮食健康原则

1、控制饮酒量

到了中秋阖家团圆的日子,在餐桌上除了有好吃的,自然也还有酒。建议大家要控制饮酒量,因为喝多了,容易给肝脏带来负担。而且喝酒的时候,最好不要空腹喝,等吃了一些饭菜之后,再喝比较好,这样不容易伤肠胃。

2、少吃海鲜

中秋佳节正是海鲜出产最丰富的阶段,因此,很多家庭都会买些海鲜回家烹饪,或者说直接就外出去饭店吃海鲜。虽然说,此时的海鲜味道很鲜美,但是为了健康建议要少吃。

因为海鲜中含有嘌呤,吃多了容易引发痛风而且受到海洋的污染,不少海鲜的身体里面,含有毒素和一些有害物质。若是吃得太多的话,脾胃就容易受损,诱发肠道疾病。

还有就是吃海鲜的时候,不宜搭配啤酒,不然很容易诱发痛风。也不应该搭配浓茶食用,因为两者一起食用的话,茶中的鞣酸会和海鲜中的蛋白质发生作用,发生凝固后变成块状物,不利于消化。


中秋节的养生食物及特色活动

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