时间:2022-11-09 20:29
红薯和栗子都属于高热量食物,红薯每100克含有热量99、00大卡,栗子每100克含热量185、00大卡。栗是壳斗科、栗属植物。乔木,高达20米,胸径80厘米,冬芽长约5毫米,小枝灰褐色,托叶长圆形,长10-15毫米,被疏长毛及鳞腺。叶椭圆至长圆形,长11-17厘米,宽稀达7厘米;叶柄长1-2厘米。
3~4个月板栗含有一定的水分,堆积存放会导致受热不均匀,引起发霉变质。晒干的板栗,比生板栗的保存时间要长,通常情况下,可以存放3~4个月,但是晒干的板栗放久了口感较差,而且不易消化和较难咀嚼。
用烤箱烤板栗的注意事项
1、烤箱的温度很高,烤好板栗之后不能直接用手拿出来,记得戴好烤箱手套,以免烫伤。
2、刚烤好的板栗不要直接食用,燥热之气太重,可以稍微晾凉一些再食用。。
3、用烤箱烤板栗要将板栗抛开一点,既防止板栗爆炸,又可以增加板栗的香味。
4、烤箱烤板栗的话,可以在板栗上可以刷一层油脂,以增加板栗的色泽和香味。