新鲜海参需要炖多久

新鲜海参需要炖5-10分钟。鲜海参中富含水分，比较鲜活，肉体相对比较软，易煮熟，通常，鲜海参放在滚水中焯烫5-10分钟左右即可全熟，如果海参的量比较多，可以适当增加时间。海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种，我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。

海参需要休眠吗

海参是属于一种软体动物，它生存在海里，所以它是不会有休眠的状态，但是它会采取一种静态的方式来减少自己营养的流失，但是他会在休息的时候一直在不施舍富用生物。

干海参的保存方法

1、可以用罐子装干海参，将盖子盖上盖好，放在干燥的地方进行保存。

2、没有水分的进入可以保存很久，还可以选择将其存在冰箱的保鲜层里面，需要用保鲜袋将其装起来后摆放进去。

3、还可以用密封袋包装干海参，将里面的空气抽去，在干燥的地方进行保存。

4、可以直接将干海参放在地窖中保存，地窖的温度较恒温，可以保存干海参很久。