时间:2022-11-08 13:19
年夜饭是在农历大年三十的晚上吃。年夜饭又称年晚饭、团年饭、团圆饭等,特指农历除夕的晚饭。年夜饭源于古代的年终祭祀礼仪,后随着家族社会的发展,多神祭祀逐渐演变为以祭祀祖先为主的腊日之祭。在这一天,即便远隔千里无法到场,家人也总会给未归的游子留一个位置,摆上一副碗筷,寓意着“合家之欢”。
春节是中国民间最隆重、最热闹的传统节日。春节习俗甚多,而一年一次的年夜饭充分地表现出中华民族家庭成员的互敬互爱,这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。
年夜饭是每年新年前的重头戏,不但丰富多彩,而且还讲究很多寓意。传统上年夜饭是在除夕祭祖后才食用。吃年夜饭前先祭祖,待拜祭仪式完毕后才开饭等等。
俗话说得好,打一千,骂一万,三十晚上吃顿饭。按照中国民间的传统习惯,年夜饭的吃食很有讲究,通常有馄饨、饺子、长面、元宵等等。中国南方地区的年夜饭有两样菜不可少,一是有条头尾完整的鱼,象征年年有余;二是丸子,南方俗称圆子,象征着团团圆圆。