时间:2022-11-08 12:41
山芋和红薯有区别。山芋是我国本地品种,红薯就是番薯,从这个“番”就知道,红薯来自海外,是泊来的洋品种,但这二者在品种上较为相似,山芋和红薯在外观上也有一定区别,山芋整体较长,番薯以圆形为主要形状,且山芋个头较大,番薯个头较小,在购买时大可从外观上进行分辨。
根据自己的口味来判断。红薯的烹饪方式有很多,可以烤、蒸、煮、炒等等,其口感也十分丰富,相对来说水煮和蒸是比较常见的方式,这两者对比来,从好吃的角度出发,蒸着吃口感比较香甜,水煮着吃口感比较水润与糯,所以是根据自己的口味来决定。
判断红薯能不能吃的方法
1、观察表皮颜色:如果表皮出现黑色斑点或者小坑,这样的红薯不能再食用。
2、触摸:如果红薯外皮出现明显起皱且脱水,不能再食用。
3、发芽:如果红薯出现发芽的情况,可能是红薯变质,不能继续食用。
4、看内部:如果红薯内部出现颜色不均匀,且有斑点出现,即不能再食用。