凤梨可以放多久

没削皮的凤梨置于避光、阴凉处可以存放10天左右；气温较低时存放时间会缩短，如果置于冰箱中保存，时间不要超过2天。削皮后的凤梨果肉和空气接触很容易发黑变质，需要妥善存放。切开后凤梨的存储方法：用保鲜膜包好放在冰箱中，吃时用盐水泡一下，存放时间就不要超过2天。

如何判断凤梨是否成熟

1、看颜色：成熟的凤梨颜色呈淡黄色或者亮黄色，两端还带有一点点青绿色。

2、戳果体：用手轻轻按压，果体微软且扎实的是八分熟的凤梨，风味好，适合鲜食。

3、闻气味：可以从外皮上闻香味，能闻到明显的香气的，一般是成熟度好，糖分高的凤梨。

凤梨不用盐水泡能吃吗

凤梨不用盐水泡能吃。凤梨与菠萝不同，菠萝要用盐水泡是因为含有的“菠萝朊酶”会对口腔黏膜造成刺激，而凤梨这种物质的含量很少，直接食用不会对人体造成危害，所以不用盐水泡也可以食用。