丹东99草莓与普通草莓区别

时间:2022-11-08 11:05

1、正宗丹东99草莓果皮亮泽,像是覆盖了一层蜡质,圆润没有毛刺,果籽分布均匀,果实娇嫩,用手按一下会按出痕迹。普通大棚草莓硬度较高,颜色较浅,不容易捏坏,同时会形状各异,甚至还有空心。

2、正宗99草莓自带浓郁的草莓果香味,沁人心脾,普通草莓草莓香气没那么浓郁。

3、真正自然成熟的99草莓,可达12%以上的甜度,红润香甜,原汁原味,果汁丰盈,口感偏软,基本能达到入口即化,普通草莓口感偏硬,带有点酸味。

丹东99草莓与普通草莓区别

草莓中间空心的原因

品种问题:有一种草莓叫做甜查理。甜查理的果肉密度比较小,这样生长过程中很容易形成空心草莓,所以越是成熟的草莓,中间的空心就越大。

缺水问题:草莓是一种水分含量比较多的水果,在生长过程中需要大量水分来滋润。当水分含量少的时候,就会有可能导致细胞生长的速度不一样,从而出现空心情况。

激素问题:激素草莓已经是很常见的食品安全问题了,提到过很多次,但还是有人会给草莓打激素,而打过激素的草莓,外表体积会膨胀变大,从而使得内部变成空心的。

丹东99草莓与普通草莓区别

草莓要洗了再吃吗

草莓要洗了再吃。草莓表面会附着很多农药残留以及灰尘、细菌残留等,因此在吃草莓之前需要洗。用流动的水先简单冲洗一下草莓表面的脏东西,再将其放入碱性的淘米水里浸泡三分钟,这样有助于分解农药,之后再捞出冲洗一下即可食用。



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