时间:2022-11-08 10:09
没熟的车厘子表皮颜色较浅,多呈浅红色,用手捏时果肉手感较硬,入口口感生硬,有明显的生涩或酸涩感,对口腔有较为明显的刺激。成熟的车厘子颜色成鲜红色或暗红色,味道甜美多汁,略带酸味。
自身催熟:将太生的车厘子放入纸袋中,封好后,约2天左右车厘子即可催熟,因为车厘子自身能释放乙烯,用纸袋封好后,可以防止乙烯的流失,以加速催熟车厘子。
苹果催熟:将生的车厘子与苹果放在一起,可以帮助迅速催熟车厘子,因为苹果能释放出大量的乙烯,可以很快的促进车厘子成熟。
车厘子和樱桃的区别
1、外观口味区别:车厘子是欧洲甜樱桃的一种,外表为暗红色,而樱桃多为红色或浅红色。车厘子果实较为厚实,弹性十足。口感细腻、汁多味美,味极甜。而樱桃较薄,果肉较少,味甜带酸。
2、成熟季节区别:在每年的6月到8月中旬,都是车厘子的成熟期。樱桃成熟时间十分短,在5月开始成熟,一个月以后度过成熟期。
3、价格区别:车厘子的价格比较高,而樱桃的价格比较低。
4、营养价值区别:车厘子和樱桃的营养价值相似,但含铁元素更高补铁元素更好。
5、产地区别:车厘子产于国外主要是加拿大和美国;而樱桃主要是产于国内。