时间:2022-11-08 08:36
安徽阜阳特产有:太和樱桃、口孜大蒜、临泉贡柿、阜阳咸鸭蛋、太和贡椿、红薯粉丝、荆芥、太和薄荷、颍上大米等。
太和樱桃:安徽省阜阳市太和县太和沙颍河两岸土地肥沃,气候适宜,盛产樱桃,由此被称为“樱桃之乡”,所产樱桃历史上曾作为贡品中的上品。太和樱桃特点为成熟早,果核内无仁、含糖量高,营养丰富。
口孜大蒜:安徽省阜阳市口孜镇的知名农业特产,被阜阳市政府评为全市二十大名牌农产品之一的着名农作物特产。口孜大蒜有白皮和紫皮两种。又有无苔蒜和苔蒜之分,不论何种蒜,其蒜均优于其它蒜种,它肉厚皮薄,瓣大整齐,蒜味浓郁,有民谣赞美:“口孜、杨楼出大蒜,给个金马都不换”。
临泉贡柿:安徽省阜阳市临泉县罗庄乡特产,相传明代该柿制柿饼曾被人作为贡品献给皇帝品尝并获得嘉奖,因而声名远播,人皆称之为“贡柿”。贡柿皮薄肉细,味甘而悠长,少核或无核,桔红色,果实大,平均单果重165克,可生食。
阜阳咸鸭蛋:是一种风味特殊、食用方便的再制蛋。在阜阳大大小小的菜市场中有很多卖鸭蛋的,在阜阳咸鸭蛋之中就不少佼佼者,咸鸭蛋是指以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸。