香蕉榨汁要加水吗

香蕉榨汁要加水。因为香蕉的水分含量少，不加水榨不出果汁。可以将水换成牛奶，口感风味会更好。香蕉属于高热量水果，在一些热带地区香蕉作为主要粮食。香蕉果肉营养价值高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克，还含多种微量元素和维生素。

香蕉最中间里面黑了可以吃吗

香蕉最中间里面黑了不能吃。香蕉里面变黑说明已经开始滋生细菌、发生霉变；食用后会导致身体不适。香蕉皮上有少量黑点是可以吃，而且这时候的香蕉甜度更高、口感更好。但如果香蕉表皮上的黑点太多，说明香蕉已经熟过头了，此时黑点会从表皮进入果肉里，建议不要食用。

青香蕉的催熟方法

1、乙烯利催熟法，将香蕉放入乙烯利溶液中浸一下，取出晾干，放置在室内一段时间即可成熟。

2、高浓度的白酒催熟香蕉法，可以用棉球沾满高度白酒后擦拭一下箱子的四周，盖上盖子即可催熟香蕉。

3、香蕉购买后放在塑料袋中，放入两个苹果或梨，袋口扎紧，放在温暖的地方，两到三天后，香蕉即可成熟。