时间:2022-11-08 06:38
甜不辣是什么
甜不辣是日本料理中的天妇罗,是fish cake(鱼板)的一种,在日本南方有些地方叫鱼板为Tenpura,所以“甜不辣”这词是从日本传来的。而中国将Tenpura(天妇罗)音译成甜不辣,但是此物不同于天妇罗。中国的甜不辣多用于关东煮,也多用于火锅。甜不辣又甜又咸,味道鲜香,喷香扑鼻。
甜不辣为什么叫甜不辣
甜不辣的英文名为tempura,在甜不辣被引入中国后,中国人将其名字音译为甜不辣,从而被更多人运用,甜不辣的主要成分是鱼虾、蔬菜、淀粉,口感鲜香,保存甜不辣的过程中,要将其放入冰箱中冷冻。
甜不辣煮多长时间能熟
煮8-10分钟即可。通常超市看到的甜不辣有长条形、圆形、扁形等等。通常在关东煮、麻辣烫、火锅等美食中出现。也可以炸透了沾着泰式甜辣酱吃。家庭料理中可与芹菜、花菜、西兰花、莴笋等块儿炒,是道容易又实用的家常菜。
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2023-01-01