夏天纯牛奶要放冰箱吗

看情况。虽然夏天温度高、日照强，但没有冷藏需求的盒装纯牛奶，放在阴凉避光处即可，无需放入冰箱冷藏。以免饮用口位置接触冰箱内部各种食物的味道以及滋生细菌，导致喝后对肠胃造成不适影响。如果是袋装鲜牛奶，有冷藏的需求，则必须放入冰箱冷藏室保存，但不要冷冻，以免影响牛奶的品质、口感、营养吸收率等。

夏天牛奶怎么保存

1、常温奶宜放置在阴凉、干燥的地方保存，避免阳光直射。

2、桶装奶粉开封后，应放在阴凉干燥的环境中。

牛奶加热注意事项

牛奶适度加热就好，最好不要加太热，牛奶加热的时间越长、温度越高，其中营养的流失就越严重，主要有维生素，其中维生素C流失得最厉害，其次是乳糖。加热牛奶饮用，比起冷牛奶更能使肠胃活跃，让好吸收进行到底。

粉易吸水受潮，导致变质。