小苏打在哪里买

　　小苏打可以通过超市或者网购买到。小苏打一般指碳酸氢钠，是一种无机化合物，呈白色结晶性粉末，无臭，味碱，易溶于水。遇酸则强烈分解，产生二氧化碳。碳酸氢钠可用于生产酸碱灭火器和泡沫灭火器，在橡胶工业中碳酸氢钠可用于橡胶、海绵生产；在食品加工中，碳酸氢钠是一种应用最广泛的疏松剂，用于生产饼干、面包等。

　　工业制备

　　气相碳化法

　　将碳酸钠溶液，在碳化塔中通过二氧化碳碳化后，再经分离、干燥、粉碎，即得成品。Na₂CO₃+CO₂(g)+H₂O=2NaHCO₃

　　气固相碳化法

　　将碳酸钠置于反应床上，并用水拌好，由下部吸入二氧化碳，碳化后经干燥、粉碎，即得成品。Na₂CO₃+CO₂+H₂O=2NaHCO₃

　　废碱液回收法

　　在纯碱生产过程中，纯碱煅烧炉产生的炉气，经旋风分离后，仍含有较多的碱粉。将此炉气用热碱回收，使碱粉溶解在碱液内，在循环溶解过程中，部分碱液送往蒸氨塔，蒸出热碱液中氨，使碱液进一步浓缩，作为生产小苏打的碱液原料，蒸氨塔顶出来的氨、二氧化碳和水混合气，进入原来炉气冷却塔。小苏打生产中分离脱水后的母液，用于热碱液循环，以溶解回收炉气中碱粉，构成生产过程循环。废碱液回收后，经碳化（Na₂CO₃+CO₂+H₂O=2NaHCO₃）、离心分离、干燥，制得碳酸氢钠成品。

　　天然碱加工法

　　以天然碱为原料，由于杂质含量较高，因而碱液配制时，需严格控制化碱温度、浓度及母液循环次数，母液中总盐量应大于240 g/L。化碱后碱液浓度碳酸钠大于150 g/L、氯化钠小于50 g/L、硫酸钠小于90 g/L，所得碱液经过滤除渣，然后与二氧化碳碳化生成碳酸氢钠结晶，经洗涤脱水，洗液可返回化碱或排放，结晶经干燥，制得碳酸氢钠成品。