重阳节吃什么

　　重阳节吃重阳糕、喝菊花酒。据史料记载，重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，以米粉、豆粉等为原料，经过发酵，再用枣、栗、杏仁等果馕点缀，最后加糖蒸制而成。有的还在重阳糕上插一小红纸旗（代替茱萸），并点蜡烛灯。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。菊花酒种类较多，有枸杞菊花酒，花糕菊花酒，还有白菊花酒等。

　　重阳节与除夕、春节、清明、端午、七月半等均是中国传统的祭祖节日，祭祖是主要节日做节的一大主题。中国古代属于农耕社会，农业文明，是极其重视祖先经验的一种文明形态。中华民族自古就有礼敬祖先、慎终追远的礼俗观念，有着逢年过节祭祀祖宗的习俗，以示孝敬，不忘根本。

　　重阳糕，也称“花糕”，是重阳节必备传统小吃。人们把重阳糕制成五颜六色，还要在糕面上撒上一些花，使其既美观又好吃。菊花酒，是由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒，古称长寿酒，其味清凉甜美。

　　古代民间在重阳节还有登高的风俗，故重阳节又叫“登高节”，重阳登高习俗源于此时的气候特点以及古人对山岳的崇拜。九月初九被赋予了敬老节的新含义，在民俗观念中，又因“九”在数字中是最大数，且“九九”与“久久”同音，所以赋予有天长地久、生命长久、健康长寿的寓意。