芒果核周围肉黑能吃吗

芒果核周围肉黑不能吃。

1、芒果肉的糖分较高，一般从内部到外部开始腐烂，芒果核周围的肉已经变黑，证明其已经被细菌感染，不建议再继续食用。

2、芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。

杧果是漆树科、杧果属植物，俗称芒果。常绿大乔木，高10-20米；树皮灰褐色，小枝褐色，无毛。叶薄革质，常集生枝顶，叶形和大小变化较大，通常为长圆形或长圆状披针形。圆锥花序长20-35厘米，多花密集，被灰黄色微柔毛。核果大，肾形（栽培品种其形状和大小变化极大），压扁，成熟时黄色，中果皮肉质，肥厚，鲜黄色，味甜，果核坚硬。

分布于中国、印度、孟加拉、中南半岛和马来西亚；在中国分布于云南、广西、广东、四川、福建、台湾、海南等地。生长于海拔200-1350米的山坡，河谷或旷野的林中。喜温暖、阳光充足的环境；要求在土层深厚、有机质丰富、排水良好、质地疏松的壤土和沙质土壤中生长。