时间:2022-11-08 02:04
蓝莓在常温情况下可以放1天,冷藏情况下可以放3-5天。蓝莓的成熟期是每年的6-8月份,此时温度较高、昼夜温差大,有利于蓝莓营养物质的形成和积累,甜度更高,但是这时候细菌的繁殖速度也很快,新鲜蓝莓买回家后最好马上食用,常温下最多放一天,放在冰箱冷藏则不能超过五天。
蓝莓,又名笃斯、黑豆树(大兴安岭)、都柿(大小兴安岭、伊春)、甸果、地果、龙果、蛤塘果(吉林)、讷日苏(蒙古族语)、吉厄特、吾格特(鄂伦春语)等,为杜鹃花科越橘属多年生低灌木。
原生于北美洲与东亚,分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国的黑龙江、内蒙古、吉林长白山等国家和地区,生长于海拔900-2300 m的地区。蓝莓果实中含有丰富的营养成分,能够增强人体免疫等功能。蓝莓栽培最早的国家是美国,但至今也不到百年的栽培史。因为其具有较高的保健价值所以风靡世界,是世界粮食及农业组织推荐的五大健康水果之一。