西瓜内部软了还能吃吗

西瓜内部软不能吃。西瓜内部软了一是因为放置时间过久，导致西瓜在不断的老化过程中出现营养流失、内部变质发软变味的现象；二是西瓜因存放不当，导致细菌等微生物大量滋生，使西瓜腐坏变软，以上两种因素导致的西瓜内部发软，都不能吃。

西瓜烂了一部分切掉好的部分能吃吗：

如无腐坏变质的情况则能吃。西瓜烂了一部分有很多原因，如像是撞伤、摔伤的机械性损伤出现的烂果，只要果肉没有腐烂变质的情况下，把撞伤的部分切掉是可以继续吃的，但如果是放久了的西瓜，出现果皮软烂、果肉流水、闻着带有霉味、发酵酒味、水果腐烂味等变质情况的，就不能吃，因为这样的变质西瓜中含有大量的细菌或霉菌毒素，继续食用可危害健康，是要尽快扔掉的，以免误食或感染其他食物也变质不能吃。

西瓜一年生蔓生藤本；茎、枝粗壮，具明显的棱。卷须较粗壮，具短柔毛，叶柄粗，密被柔毛；叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，两面具短硬毛，叶片基部心形。雌雄同株。雌、雄花均单生于叶腋。雄花花梗长3-4厘米，密被黄褐色长柔毛；花萼筒宽钟形；花冠淡黄色；雄蕊近离生，花丝短，药室折曲。雌花：花萼和花冠与雄花同；子房卵形，柱头肾形。果实大型，近于球形或椭圆形，肉质，多汁，果皮光滑，色泽及纹饰各式。种子多数，卵形，黑色、红色，两面平滑，基部钝圆，通常边缘稍拱起，花果期夏季。