丝瓜和什么一起炒好吃

　　丝瓜好吃的做法有：丝瓜炒蛋、蒜蓉丝瓜、丝瓜粉丝、鲜菇丝瓜汤、丝瓜炒肉、丝瓜炒虾仁、丝瓜豆腐煲等。丝瓜营养丰富，富含各种维生素和钾、钙、磷、铁、镁、钠等微量元素，而且它的味道清香软糯且非常多汁。下面给大家介绍几种丝瓜的详细做法！

　　丝瓜炒蛋

　　1、首先准备食材，丝瓜和鸡蛋。

　　2、锅内烧油，将鸡蛋打成蛋花，炒好后乘出。

　　3、锅内放入适量蒜末炒香。

　　4、倒入切好的丝瓜翻炒至表皮微微熟透后，加入适量盐。

　　5、倒入事先炒好的鸡蛋，翻炒至丝瓜九分熟。

　　6、盛出装盘即可。

　　蒜蓉丝瓜

　　1、丝瓜切成滚刀小块。

　　2、大蒜三瓣切成末。

　　3、中火热锅放油，油微热下蒜末。

　　4、蒜末炒至断生下丝瓜块。放盐炒至断生。放淀粉水。

　　5、丝瓜看上去已经软了加香油即可。

　　丝瓜粉丝

　　1、首先烧热油炝蒜蓉。

　　2、炝好的蒜蓉加入酱油、蚝油。

　　3、丝瓜切片，不要太薄。摆盘，中间放上煮过的粉丝。

　　4、浇入调好的蒜蓉料。蒸锅大火烧开水，上锅蒸6分钟，出锅。