南瓜做的美食

南瓜可以做的美食有南瓜饼、南瓜焖排骨、南瓜吐司、蛋黄焗南瓜、南瓜冻糕、香浓南瓜汤、南瓜紫薯发糕、燕麦南瓜粥、干烧南瓜、南瓜芋圆、南瓜丸子、南瓜糯米圆子、南瓜薯条、南瓜红枣糕、南瓜馒头、南瓜小米糊等。下面为大家介绍南瓜饼的做法！

南瓜饼的做法

1、南瓜清洗干净，去皮去籽，从中间切开，切成均匀大小的块。

2、锅里放油，放入葱、姜、黄豆酱煸炒出香味。

3、倒入南瓜翻炒，加盐、白糖烧制8分钟。

4、放入味精调味，出锅装盘即可。

南瓜是葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。南瓜原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，现南北各地广泛种植。