时间:2022-11-07 13:31
饺子放冷藏能放2-3天。冰箱的冷藏室温度在3-6摄氏度间,虽能够降低细菌等微生物的活性,但不能完全抑制其繁殖,加上日常生活中会频繁打开冰箱门,温度也不恒定,一般只能够放2-3天。放在冷藏室的饺子不能堆着,要挨个摆放,要注意间隔,以免粘在一起,煮的时候容易破皮。
不能放超过半小时。速冻饺子本身是冷冻状态的,在解冻的过程中饺子皮会吸收空气中的水分变软,很容易和其他的饺子粘在一起,糊成一团。不仅不方便保存,而且煮的时候、吃的时候都会有不小的麻烦。一般建议买回来的速冻饺子,要第一时间放在冰箱的冷冻室保存。
饺子,由馄饨演变而来,源于中国古代的角子,原名“娇耳”,汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史。由东汉南阳涅阳(今河南南阳邓州)人张仲景发明,最初作为药用。饺子又称水饺,深受中国人民喜爱,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。