时间:2022-11-07 10:46
小白菜好吃的做法有:炝炒小白菜、小白菜鸡蛋汤、小白菜炖豆腐、粉条炒小白菜、小白菜炖土豆、小白菜炒鸡蛋等。小白菜不但香甜爽口,而且营养丰富,富含各种膳食纤维和矿物质,多吃白菜可以护肤养颜,有滋阴润燥的功效。下面给大家介绍几种小白菜的详细做法!
炝炒小白菜做法步骤:
1、小白菜用淡盐水里浸泡20分钟,再多清洗几遍,后切段
2、把蒜切成蒜末,红米椒切成段备用。
3、锅热后加入食用油,加入蒜末和红米椒,炒出香味
4、把小白菜倒进锅中,快速翻炒30秒。
5、再加入盐和味精炒匀即可出锅。
小白菜鸡蛋汤做法步骤:
1、打散两个鸡蛋,下热油锅炒熟,铲出备用。
2、锅中添冷水烧开后放洗净的小白菜。
3、快熟时放适量盐,倒入炒好的鸡蛋。
4、汤沸后放少量的味精和花椒粉调味,即可出锅食用。
小白菜炖豆腐做法步骤:
1、新鲜白豆腐切块,姜、蒜切片备用。
2、把小白菜清洗干净。
3、起锅烧油,5成热时下姜、葱爆出香味后加水。
4、然后放盐、胡椒粉、白豆腐煮成白汤。
5、十分钟之后,再放小白菜,汤沸后即可关火出锅。