时间:2022-11-07 10:33
楼兰蜜瓜是哈密瓜的一种。
产自新疆吐鲁番鄯善县,那里是沙漠中的绿洲,远离城市生活和工业污染,一天之内昼夜温差最高可达20摄氏度,没有病虫害,几乎不使用农药。当地位于火焰山以南,光照充足,南部盆地热气聚集不散,瓜果中的糖分容易积累,甜度特别高。
挑选方法如下:
1、疤痕已经裂开的甜度高、口感好,表皮光洁漂亮的尚未成熟;
2、闻味道,成熟的楼兰蜜瓜脐部会散发出浓郁的果香味;
3、按压哈密瓜的顶端,如果手感绵软,表明哈密瓜已经成熟。
哈密瓜主产于吐哈盆地(即吐鲁番盆地和哈密盆地的统称),它形态各异,风味独特,瓜肉肥厚,清脆爽口。哈密瓜营养丰富,含糖量最高达21%。哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种了。至清代,被哈密王作为贡品,受康熙赏赐而得名哈密瓜。时哈密瓜“往年进贡”、“瓜莫盛于哈密”、“瓜则充贡品者真出哈密”。追根溯源,哈密瓜却源于吐鲁番鄯善县一带。
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