喝葡萄酒的好处和坏处

1.喝葡萄酒具有美容养颜、促进心血管健康等好处，但可能会出现刺激胃黏膜、失眠等坏处。葡萄酒中含有逆转醇，具有很强的抗氧化活性，可以帮助人们对抗细胞衰老。葡萄酒有助于增加人体血液中高密度脂蛋白的浓度，防止胆固醇堆积。2.过量摄入葡萄酒会降低人体对B族维生素、锌、铁的吸收，从而导致维生素微量元素的缺乏。酒精兴奋心脏，加快呼吸和心跳，使睡眠变浅，容易醒来。饮用葡萄酒有可能会造成哮喘发作，所以哮喘患者忌饮。

喝葡萄酒的最佳时间

喝红酒在睡前2小时喝最好。红酒含有丰富的单宁酸，能够预防蛀牙损害，还可以美容养颜，使皮肤富有弹性。此外红酒当中有很多抗氧化剂，能消除体内的自由基，具有抗皱、抗衰老的作用。另外晚上喝红酒可以刺激胃酸分泌，帮助食物消化和吸收，从而改善脂肪堆积的现象，进而达到瘦身减肥的效果。

葡萄酒多少度

葡萄酒的酒精度一般都在8-15度之间，酒精度主要是由葡萄果实中的含糖量来决定的，而一些加强型葡萄酒因加入了蒸馏酒，因此酒精度则可以达到15-20度。一般来说，17g/L—18g/L的糖分可转为1°酒精，即1L葡萄汁发酵要得到1°的酒精度，则一定有17—18g的糖分，对于白葡萄酒来说需要17g，而红酒由于带皮发酵或其它损耗，则需要高一点的含糖量，即18g。不同国家地区的气候、葡萄品种、年份等因素都会导致葡萄的含糖量乃至红酒酒精度有所不同。如美国加州和澳大利亚的红酒通常酒精度会高些，因此我们经常看到美国的红酒酒精度在13%，澳大利亚的红酒酒精度数在13.5%，甚至14%；像德国等气候相对寒冷一些的国家则葡萄含糖量较低，从而红酒酒精度也相对较低。