蒜台可以和什么一起炒

时间:2022-11-07 09:52

  蒜台可以和:腊肉、猪肝、香肠、牛肉、五花肉、鸡蛋、海鲜菇等一起炒。蒜台大家都非常熟悉,是大蒜的花茎。蒜薹的营养成分很高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素ACE、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。下面就为大家介绍几种蒜台的做法吧。

蒜台可以和什么一起炒

  蒜台炒五花肉

  1、五花肉切薄片,不放油,摆平底锅里用小火煎到两面微黄。煎好后盛出。

  2、蒜苔,姜,蒜头,辣椒准备好。

  3、热油下辣椒、姜、蒜煸香,下蒜苔炒一会儿。

  4、下煎好的五花肉,加入适量料酒、盐、糖、鸡精、酱油调味。

  5、翻炒均匀即可装盆。

蒜台可以和什么一起炒

  蒜台炒海鲜菇

  1、蒜苔切洗净切小段,海鲜菇焯水备用,捞出过凉控干。

  2、起锅烧油,下入蒜苔煸炒,炒至断生。

  3、下入海鲜菇炒匀,加入适量精盐,一品鲜酱油,十三香翻炒均匀。

  4、最后淋入少许薄水淀粉芶芡既可。

蒜台可以和什么一起炒

  蒜台炒鸡蛋

  1、蒜苔洗好,切成小粒。

  2、鸡蛋打入碗中,加料酒、食盐搅散。

  3、起锅烧油,倒入打散的鸡蛋。,鸡蛋炒好盛出备用。

  4、锅中再倒入油,油热放入花椒、葱爆香。

  5、倒入蒜苔翻炒,并放入适量的盐。

  6、蒜苔熟后,倒入鸡蛋翻炒均匀,即可出锅。

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