微波炉蛋挞的做法是什么

微波炉蛋挞的做法是什么？让我们一起来学习一下吧。

原料：纯牛奶、蛋挞皮、鸡蛋、白糖。

做法步骤：

1、打蛋，取出蛋黄。想让蛋挞是金黄色的，就只取蛋黄；想让蛋挞是松软可口的，就让蛋黄蛋清一起使用。

2、制作蛋挞液。 将蛋黄打散，轻轻搅拌，然后加入糖和纯牛奶，搅拌至糖全部溶解，煮到表面有细小气泡就可以了。

3、将搅拌好的蛋液用筛网过滤一下，过滤掉没有搅拌开的蛋液。

4、烘烤。将准备好的蛋挞杯放入微波炉，注意蛋挞之间要留空间。

5、把蛋挞液倒入蛋挞杯中，不要倒的太满，倒八分满就可以了。

6、放入微波炉，中低火烤8-10分钟，直到蛋液凝固即可。

拓展：蛋挞可以用微波炉加热吗

蛋挞是可以放在微波炉里加热的，一般加热两分钟就可以了。

最简单的快捷的蛋挞加热方法就是直接放在微波炉里加热，但不建议把锡纸带进微波炉加热，加热蛋挞的时候要把锡纸拿开。如果微波炉有多种功能，一般用“烧烤”或者“烘烤”类别热个10秒上下就可以。如果是普通单一功能的微波炉，热两分钟即可。

今天的分享就是这些，希望能帮助到大家。