百两茶的功效与作用

百两茶的功效与作用，一起来看看吧！

1、补充膳食营养

百两茶中含有较丰富的营养成分，最主要的是维生素与矿物质，另外还有蛋白质，氨基酸、糖

类物质等。对主食牛羊肉和奶酪饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。

2、助消化、解油腻、顺肠胃

百两茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的作用，更能提高胃液的分泌量。从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验以证明，黑茶具有很强的解油腻消食等功能，这也是肉食名族特别喜欢这种茶的原因。另外，黑茶还能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃功能，我国民间有利用黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。

3、降脂、减肥、软化血管、预防心脑血管疾病

百两茶具有良好的降解脂肪，抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用，还能是血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成，达到降压，软化血管，防治心血管疾病的目的。

4、抗氧化、延缓衰老、延年益寿

有关衰老的自由基础论认为，在正常生理条件下，人体内的自由基不断生产，也不断被清除，处于平衡状态，百两茶中不仅含有丰富的抗氧化物质，如儿茶素类，茶色素，黄酮类，维生素C维生素E、D、胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜和硒等。安化百

两茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖、尤其是含量较多的复杂类黄铜等都具有清楚自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

5、降血压

百两茶具有降血压的作用医学界早有报道，此外，还发现茶叶中是咖啡碱与儿茶素类能软化血管，通过软化血管舒张而使血压下降。楼福庆教授等权威专家发现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板粘附聚集、抑制动脉平滑肌细胞增生的作用，还能显著降低高脂动物血清中的甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中的高密度脂蛋白，并对ACE酶具有显著的抑制作用，具有降压效

果。

6、改善糖类代谢、降血糖、防治糖尿病

对几种茶的茶多糖含量进行测定结果表明，黑茶的茶多糖含量最高，而且其组分活性也比其他茶类要强，这是因为在发酵茶中，由干糖苷酶，蛋白酶，水解酶的作用。

知识拓展

百两茶和千两茶的区别

1、黑茶千两茶和黑茶百两茶最大区别就是重量不同。

2、“百两茶”，即一卷（支）茶，净重合老称一百两。后来发展成黑茶百两茶的重量是3.625千克。

3、“千两茶”，即一卷（支）茶，每支净重为老称一千两。

4、百两茶和千两茶的口感是一样的，原料，味道，包装，其实都是一样的，没有区别，近年来黑茶千两茶已经成为具有远见人士的收藏品和客厅装饰品。