水果蛋糕的水果有什么要求

水果蛋糕的水果有什么要求？让我们一起来学习一下吧。

1、水果的形状至少有三种以上，常见的如圆形、片状、块状、条状等都可以。

2、水果的颜色要有三种以上，可以根据主题选择合适的颜色，一些中性色的水果如火龙果、梨、提子等是比较好搭配的。

3、水果中要用到线条这个装饰图案，比如用水果上的梗做线，或者将水果皮切成长长的线。

4、同样形状的水果要有大小变化，摆放时要有方向变化、色彩明暗变化等，总之要避免重复形状，不然会显得比较呆板。

拓展：水果蛋糕的水果摆放技巧有哪些

1、水果的选择

根据不同的主题要求选择合适的水果，比如爱情主题适合选红色水果，如草莓、樱桃等；生日水果蛋糕适合选绿色水果，如奇异果、青提子等。另外，还要注意水果的新鲜和大小，通常选略小、色泽鲜艳的水果。

2、背景的塑造

背景的关键是要突出整个水果蛋糕的主题，因此一般是以主题为支点来进行摆放大部分就是用巧克力配件或者较高的水果体现出来。

3、构图的设计

以蛋糕整体的结构来选择水果要在什么位置摆放，可以通过3D构图软件进行设计。

4、颜色的搭配

水果蛋糕并非只能用一种水果，多种不同颜色的水果搭配起来更好看，不过要注意搭配的协调性，要选择比较鲜艳的水果，多色进行摆放。

5、饰品的点缀

在摆放时要注意水果的紧凑，如果水果摆放比较松散的话，可以加些小块的水果、薄荷叶或巧克力件装饰，以体现出水果蛋糕的整体化。

6、蛋糕的平衡

水果蛋糕在摆放水果时一定要考虑到蛋糕整体的平衡感，以视觉平衡判定，色彩较深则较重，较轻的一边可以增加些重色的水果及巧克力插件。

今天的分享就是这些，希望能帮助到大家。