姬菇怎么做才好吃

姬菇怎么做才好吃，一起来看看小编今天的分享吧。

1、姬菇炒肉片

（1）将猪肉切成薄片，加入酱油、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟；把蘑菇洗净，把水沥干待用；洋葱和姜切片。

（2）用油加热平底锅，加入洋葱和姜，然后炒肉。当肉滑落并变色时，放在盘子里待用。

（3）再次洗净锅，用少许基础油加热，然后将蘑菇炒1分钟。然后倒入要用的肉片，加入水、酱油、盐和胡椒，煮沸。然后在小火中烧四分钟，然后切换到大火，使果汁变稠，并撒一些葱头。

2、柳姬菇菠菜炒金鱼小馄饨

（1） 洗净原料，切菠菜；

（2） 加热平底锅，将小锟饨炒至两面微黄；

（3） 在油锅里把蘑菇炒软，加入菠菜，炒两次。然后加入馄饨。用一些药膏和盐充分搅拌。

拓展小知识：姬菇的营养价值有什么

1、姬菇含有硒、多糖等能抑制肿瘤细胞的物质，具有免疫特性。

2、姬菇含有多种维生素和矿物质，可以改善人体新陈代谢，增强体质，调节自主神经功能等，可以作为虚弱患者的营养素。

3、姬菇对肝炎、慢性胃炎、胃十二指肠溃疡、佝偻病、高血压等有疗效，对降低血胆固醇、预防尿道结石有一定作用，对女性更年期综合征有调节作用。

4、姬菇味甘、温；具有追风散寒、舒筋活络的功效；治疗腰腿痛、手脚麻木、肌肉和络脉阻塞，以干燥为宜。有规律的饮食不仅可以改善人体的新陈代谢，还可以提高身体素质。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。