花生米贮藏方法

花生米贮藏方法有什么，一起来看看小编今天的分享吧。

1、花生在贮藏前应充分干燥，以将其含水量降至8%以下。根据试验，当花生含水率低于8%时，贮藏是非常安全的，即使在-25℃下，发芽能力也不受影响。当花生含水率高于10%时，呼吸作用增强，释放出大量热能，容易使花生发霉、变质和感染。

2、提高花生纯度，去除杂质和未发育、患病和受损的豆荚。

3、储存场所应严格消毒、防潮，仓库应保持通风、干燥。

4、最好使用编织袋和麻袋储存，避免使用密封塑料袋储存。花生在塑料袋中储存容易引起空气停滞、花生无氧呼吸、种胚中毒，呼吸产生的湿热不易散发，使花生发热发霉。

5、花生不得与农药、化肥同库存放。许多农药和肥料具有一定的挥发性和腐蚀性，长期使用会对花生的细胞和胚造成损害。

6、在贮藏期间，经常检查花生是否受到水分、昆虫和老鼠的影响，花生的发芽势和发芽率是否降低。如果发现问题，及时处理，确保花生的安全储存。

拓展小知识：花生的功效与作用

1、提高智力，增强记忆力

花生蛋白含有人体所需的十多种氨基酸。其中，赖氨酸可以提高儿童智力，谷氨酸和天冬氨酸可以促进细胞发育，增强大脑记忆。

2、促进人体生长发育

花生中的钙含量很高。钙是人体骨骼的主要成分，所以吃花生可以促进人体的生长发育。

3、凝血止血

花生壳含有油和多种维生素，以及缩短凝血时间的物质，这些物质可以抵抗纤维蛋白的溶解，促进骨髓中血小板的生成。对于多种出血性疾病，它不仅具有止血作用，而且对原发性疾病也有一定的治疗作用，有利于人体造血功能。

4、润肺止咳

花生富含脂肪油，可以润肺止咳。它们通常用于慢性咳嗽、哮喘、痰中带血和其他疾病。

5、养血通乳

花生富含脂肪油和蛋白质，对于产后奶量不足的人来说，花生可以滋养血液，滋养血液并促进牛奶循环。

6、抗衰老

花生中含有的儿茶素对人体有很强的抗衰老作用，赖氨酸也是防止早衰的重要成分。

7、防止冠心病

花生油含有大量的亚油酸，它能将人体内的胆固醇分解成胆汁酸并将其排出体外。避免胆固醇在体内沉积，降低高胆固醇的发生率，预防冠心病和动脉硬化。

8、预防肠癌

当花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，它会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成一个带体，随粪便排出。当这些物体通过肠道时，它们会接触到许多有害物质并吸收一些毒素，从而减少有害物质在体内的积累和产生的毒性作用，并减少患肠癌的机会。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。