时间:2021-11-04 14:36
下面介绍几种好吃的小龙虾做法:
油焖小龙虾
油焖小龙虾做法:
1、锅内放油,油热后,把小龙虾放进去炸,然后捞出沥干油。
2、锅留底油放大料,辣椒酱,火锅料炒香,放花椒,辣椒,姜,蒜炒香,放酱油翻炒。
3、下小龙虾,然后加入盐、啤酒、料酒一起翻炒。
油焖小龙虾的味道浓郁有层次,口感辣中又带丝丝甘甜。
油爆小龙虾
油爆小龙虾做法:
1、选个头大的小龙虾,不加调料直接油爆。
2、上桌后,按个口味配上酸辣酱汁。
油爆小龙虾的口感酸中带辣,齿颊留香。
蒜蓉小龙虾
蒜蓉小龙虾做法:
1、小龙虾过油
2、把锅烧热,倒入准备好的蒜蓉一半的分量,煸炒。
3、蒜蓉变成金黄色后,倒入两听啤酒。
4、倒进去虾,全程用大火烧制。加入盐、胡椒粉和少许糖,煮五分钟左右。
5、在快出锅前放入剩下的另一半蒜蓉,下葱花,搅拌均匀即可。
小龙虾裹着里一层外一层的蒜蓉,蒜蓉香气扑鼻,异常鲜美。
酸汤小龙虾
酸汤小龙虾做法:
1、锅入油烧热,待油面冒起青烟,下入小龙虾浸炸30秒,捞出沥油。
2、锅入油,再下入大蒜煸香,下番茄块煸至汁水出
4、下调好的超市买的酸汤包,放入虾,调入盐、鸡粉、虾粉煮入味,即可。
酸汤小龙虾味道,酸中带鲜,越吃越过瘾。
这几种小龙虾的做法都很简单美味,大家有时间都可以试试。