冰粉

冰粉这种东西，在夏天会特别的多，冰粉从最开始简单的红糖冰粉慢慢的演变出了很多的花样，在川渝地区冰粉更是常见。要想吃正宗的冰粉不妨到那里去尝试一下，不过自己做也是可以的。

冰粉的做法

食材准备

冰粉7克， 红糖适量，开水适量。

方法步骤

1、冰粉取7克，放入容器中，倒入开水搅拌；

2、直至全部融化，看不见颗粒后自然晾凉；

3、彻底晾凉后放入冰箱冷藏2小时，红糖用开水调匀；

4、冷藏好后取出冰粉，放入碗中，浇入红糖汁即可。

小贴士

红糖水也放入冰箱冷藏一下，这样更加消暑清凉。

家常冰粉怎么做

食材准备

冰粉10克，开水750克，红糖水适量，芝麻少许，碎果仁适量。

方法步骤

1、将冰粉放入容器加入开水调匀放凉，冷藏成型；

2、取适量做好的冰粉放入碗中，然后加入红糖水；

3、再放入芝麻，碎果仁适量即可。

小贴士

冰粉不宜吃多，避免引起肠胃不适。

正宗冰粉怎么做

食材准备

冰粉适量，开水适量，葡萄干，红糖水，山楂片，芝麻，花生碎，冰块，西瓜

方法步骤

1、冰粉加入开水调匀，放凉后冷藏成型；

2、冷藏好之后取适量冰粉放入状冰块的碗中，然后撒入一些花生碎；

3、然后放入葡萄干，芝麻，山楂片，西瓜，淋入一些红糖水即可。

小贴士

西瓜也可以换成其他水果，当然可以多放几种水果搭配。