时间：2022-10-27 14:52
原料：
老豆腐1块约400克，小葱1把约100克，鸡汁（用自己熬的鸡汤更好）、水淀粉、盐适量。
准备工作：
豆腐洗净后切成1厘米左右的厚片，小葱切成葱花。
做法步骤：
1、煎锅里下少许油烧热，放入切好的豆腐片煎至两面金黄色，盛出待用。
2、另起锅加少量清水烧开，加适量鸡汁和少许盐调味，倒入煎好的豆腐片。
3、开小火焖至豆腐入味后勾入水淀粉，收汁后淋点香油，再撒点葱花即可起锅。
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