时间:2021-10-20 13:44
板栗放冰箱里能存放15天左右。新鲜的板栗可以用保鲜袋装起来放进冰箱冷冻保存,冷冻前直接装袋即可,不需要用水洗干净。板栗放在通风、湿度大的环境中容易腐烂,放到冰箱中冷冻保存可以锁住鲜味,空气流通差,有利于长时间保存。
沙藏法:在新鲜的板栗底下铺上一层微湿的沙子,一层沙子一层板栗地堆叠埋藏起来,最上面用稻草覆盖保存。
冷藏法:将板栗剥壳去皮后用保鲜袋密封起来放到冰箱冷冻室保存,给板栗剥壳去皮可以防止其在冰冻期间发霉。
干藏法:将新鲜的板栗用沸水煮开后放入清水中浸泡2-3天,再捞出来晾干,最后装入通风的容器中挂在阴凉通风处风干保存即可。
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