时间:2021-10-20 13:34
奇亚籽可以直接泡水吃,或者拌入米饭中食用,也可以倒入奶茶、果汁、牛奶、奶糊等饮品中,共同搅拌食用,吃起来口感和口味更佳,如果觉得直接泡水食用没有味道,可以适当添加糖或者蜂蜜进去调味。
奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子,原产于墨西哥南部、北美洲等地区,分为浅色和黑色两种,浅色种子的重量、宽度、厚度比黑色种子略高一些。
奇亚籽的外观呈椭圆状,表面光滑,带有大理石纹脉络线,富含人体必需的脂肪酸、膳食纤维、维生素、矿物质等成分。
奇亚籽的蛋白质含量在15-23%之间,远高于小麦、大麦、玉米等作物,含钙量为牛奶的6倍,是一种高营养、高饱腹感的纯天然食材。