时间:2021-10-20 13:23
硬的猕猴桃一般放4-5天左右就能变软,如果和香蕉和苹果一起放,2-3天就能变软,因为苹果和香蕉可以释放出乙烯,乙烯是一种很好的催熟剂。猕猴桃,猕猴桃科猕猴桃属植物,也称奇异果,原产于中国南方,因为猕猴喜欢吃这种水果,所以被命名为猕猴桃。
猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
猕猴桃被誉为“水果之王”,其酸甜可口,营养丰富,是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。
猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高,在前三位低钠高钾水果中,猕猴桃由于较香蕉及柑桔含有更多的钾而位居榜首。