时间:2022-10-26 09:59
海滨城市景色优美 有着世界最大的不冻港
秦皇岛特产有:
1、长城饽椤饼
城饽椤饼是河北省秦皇岛市山海关区的特产。长城饽椤饼是用长城周边所生的饽椤树树叶,加入淀粉、三鲜等制成的饼,饼皮略呈透明状,味道清香适口。
2、昌黎鼋鱼酒
昌黎鼋鱼酒是河北省秦皇岛市昌黎县的特产。昌黎鼋鱼酒呈琥珀色,外观酷似芝麻油,澄清透明,气味浓郁,口感醇和,清爽柔和,余香绵延。
3、抚宁老髦肉
抚宁老髦肉创始于1871年,在百余年的历史中,以色鲜、味香、洁净、防腐而闻名于冀东,成为抚宁著名的地方熟食。
4、青龙苹果
青龙苹果品质好,含糖量高,口味独特。苹果种植面积达20余万亩,为重要的林业和水果生产县,素有“苹果之乡”的美誉。
5、青龙水豆腐
青龙水豆腐色、香、味俱全,青龙水豆腐不仅入口软、滑,有一种原汁原味豆子的清香。
秦皇岛濒临渤海湾,特产以海产品为主:铁板蟹、干贝、海蝗鱼、梭鱼、墨斗鱼、带鱼、鱿鱼、海螺、毛蚶等贝壳类品种繁多,集渤海湾海味产品之精华。
工艺品包括各种珍珠饰品:门帘、项链、珍珠挂件、贝堆、贝雕、人造琥珀、砖雕等工艺品,都非常有当地特色。还有一种当地人用平螺(海底发光的一种螺)加工制成的装饰品,是当地特产与手工制作艺术的结合。
秦皇岛还集中了许多地方风味的名优特产。如京东板栗、石门核桃、胜利、葵花苹果、昌黎蜜梨、玫瑰香葡萄、南大寺水蜜桃、苦杏仁等干鲜果品。有一种当地产的小洋梨,个小无核,口感酥脆,甜而不腻,是当地野生果树中的独特品种。此外还有元鱼酒、春雪啤酒、老肉、北戴河火腿肠等地方名优产品。
说到秦皇岛的海鲜,不得不得不说那里的烤大虾。
烤大虾: 是中、西餐主要菜肴之一。原料以北戴河的海虾为主,精工细做之后,再辅以适量汤汁,其造型生动,色泽艳丽,香味醇厚,由于虾体较大,肉质细嫩,营养丰富,一般去秦皇岛旅游的人点过这道菜都赞不绝口。
秦皇岛出名的还有各种各样的火腿肠:
杨长子火腿肠始创人杨庭珍曾在山东济南给一家德国老板马斯萨兹制作火腿肠的手艺。1932年,杨庭珍与人在天津合开胜利肠子铺。1941年胜利肠子铺迁至北戴河海滨,从那时起杨肠子即作为杨庭珍的艺名而名扬四方。成品肠鲜香浓郁,口感独特,回味悠长。制作单位:北戴河盛利肉食加工厂(北戴河剑南路19号)莲蓬山牌火腿肠产品呈玫瑰色圆柱形,表皮干爽光泽有纹,色香味形俱佳。制作单位:北戴河商业局肉食加工厂(北戴河草场东路14号)金杨为腿肠成品肠口感好,弹性好,切薄不散,切丝不断,产品1999年载入中国食品大全。制作单位:北戴河杨家肠子食品有限公司(北戴河草场中路6段67号)
这些火腿肠就是品牌不一样,但是都非常的具有秦皇岛的特色。