时间:2022-10-26 09:21
江阴十大传统名菜
笋靠鮰鱼(海中天、法尔胜)、糖醋籽鲚(河豚世家、永丰源)、红烧江鳗(法尔胜、国际)、过桥鳝(天水雅居)、面拖蟹(青阳府前)、蟛蜞螯(天水雅居、新财神)、芙蓉鱼片(永丰源、海澜)、走油肉(永丰源)、凤凰包鸡(国际)、熝鸡(华西)
江阴十大现代名菜
水晶虾仁(新财神)、知味土鸡(新知味馆)、干锅鱼头(海中天)、天下第一碗(华西村)、红烧羊肉(南方大酒店)、澄南姜母鸡(新澄南酒家)、鮰鱼蛳子头(国际大酒店)、稻香焖素肉(海澜大酒店)、上汤鱼茸蛋(华西村)、芙蓉双鲜(吴越菜馆)
江阴十大传统名点
刀鱼馄饨(法尔胜、天水雅居)、鳝丝烩面(暂缺)、拖炉饼(外婆家)、马蹄酥(华西村)、中山饼(法尔胜)、草鞋底(葱油酥饼)(国际)、蟹黄汤包(永丰源)、扎腻头(天水雅居)、豌蓉牛头酥(华西村)、桂花条糕(大华食品)
此外 马蹄酥 刀鱼 粉盐豆 华西烟 顾山烧饼 华士酱油都很有名 长寿出名的就是长寿面 拖炉饼 马蹄酥
传统特色糕点:马蹄酥、草鞋底、拖炉饼、粉盐豆 ;特色菜肴和小吃:过桥鳝、刀鱼面、刀鱼馄饨。
特色水产:太湖白鱼、太湖白虾、刀鱼(价格已经超过1000元/斤)、河豚、鲥鱼(后三者合称为江阴三鲜,目前数量稀少,价格惊人)。 特色饮品:江阴黑杜酒,又称“徐霞客”黑酒
江阴市璜土镇产葡萄为主,西石桥脆冠梨和猕猴桃,顾山桃子。
江阴市 特产水果雪梨!
江阴市盛产雪梨瓜水果
江阴市盛产月城翠冠梨:
青阳镇隶属于江苏省无锡市江阴市,位于江阴市南端,东与徐霞客镇接壤,南与无锡市惠山区堰桥镇。青阳特产有以下这些,他们分别是:江阴河豚、顾山烧饼、黑杜酒、江马蹄酥、桂花糖粥、刀鱼面、过桥鳝、水发团圆、烩鳝、顾山红豆树、草鞋底、拖炉饼、粉盐豆、刀鱼馄饨等特产。
陵阳豆腐干、青阳山核桃、安徽蜜酒、大盘牛肉、干豆角烧肉、蜜酒、东堡小磨麻油、臭鳜鱼、冻米糖等美食。
青阳特产有九华佛茶 ,九华山竹制品 ,九华山竹笋干,陵阳豆腐干, 黄石毛峰 ,九华云雾茶, 皖南土鸡 ,青阳大米等
江阴的特产河豚,江阴还有秋刀鱼面,马蹄酥