时间：2022-10-26 09:08
巴中恩阳区隶属四川省巴中市，位于四川省东北部，东靠巴中市巴州区，西连南充市阆中市，北接巴中市南江县，南邻南充市仪陇县，古为巴蜀重镇。辖区有3个街道、15个镇、209个行政村、100个社区，幅员面积1177平方公里。恩阳区政府驻地登科街道。根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，恩阳区常住人口为345728人。
南充市阆中-嘉陵第一江山，成都市双流县黄龙溪-千载码头，阿坝州理县桃坪羌寨-古建奇葩，成都市大邑县刘氏庄园-大邑安仁，泸州市合江县佛宝-盐道重镇，乐山市犍为县罗城-山顶船城，泸定县磨西-冰川门户，巴中县恩阳-巴山古镇，宜宾市李庄-抗战后方，甘孜州丹巴-嘉绒风情。
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面向浙江及其它省市游客的部分优惠政策：——巴中市：
一、 光雾山5A级景区、米仓山4A级景区、十八月潭景区于2021年1月1日至2021年12月31日，对浙江籍（含宁波、温州）居民免景区门票。
二、恩阳古镇景区免门票。——阿坝州理县：毕棚沟景区、桃甘景区、鹧鸪山自然公园、孟屯河谷滑雪场景区到2021年7月31日前，对浙江籍、湖南籍、遂宁籍游客免门票。——南充阆中市（面向浙江、江苏游客）：
1. 阆中旅游大联票原价680元/人，针对江浙游客280元/人；
2. 阆中古城（5A）通票原价110元/人，针对江浙省级摄影家协会会员免费；江浙穿汉服游客享受7.5折优惠；亲子游（一大带一小），成年人8折，小孩子5折，赠送一张观光车票（20元）；研学游3折。
3. 天宫院景区（4A）门票7折畅游 ——宜宾市兴文县
（1）兴文石海景区、僰王山景区面向全国脱贫攻坚驻村工作组成员、驻村第一书记、驻村农技员，2020年度受到县级以上单位表彰的脱贫攻坚优秀人员免景区门票。（即日起至2021年12月31日止）
（2）兴文石海景区、僰王山景区面向全国全日制本科及以下学历的学生实行景区门票五折优惠。（即日起至2021年12月31日止）
在巴中恩阳镇的一条主要街道上，我看到一家门面古朴的餐馆，名曰“十大碗。”这不免令我有些诧异。
因为在川北乡镇，婚筵寿筵的宴席称为吃九斗碗，后泛指以丰盛的菜肴招待贵客。这餐馆取名十大碗，即便不是哗众取宠，也未免画蛇添足了吧。
陪同的当地人见我们面有不屑之色，自豪地告诉我们，正因为恩阳有着长久的繁荣，才有底气将传统的宴席称为十大碗。接着，他详细地介绍了在恩阳乡镇流行了许多年的十大碗的各色菜品。
十大碗以十个菜为满席，以碗盛菜。十大碗的菜肴以蒸煮为主，主要是考虑到客人多、轮次多、时间长，炒菜就来不及。
十大碗主要的菜品有刀口丸子、龙眼肉、坨子肉、大酥肉等。有一句顺口溜，将所有的菜品一网打尽：品鸡鱼扣酥氽坨，海带凉菜虾米汤。品是指品碗中类似烧三鲜什锦的菜品，其中有肉丸子、响皮、肚片、心片、肝片，以红白萝卜垫底；鸡是指将去掉头脚的鸡与芋儿同烧；鱼是指糖醋鱼和油炸小鱼儿；扣是指蒸肘子和甜烧白、咸烧白；酥是指水酥肉；氽是指粉蒸肉；坨是指坨子肉；海带是指海带丝和笋丝；虾米汤则复杂一些，是在原汤中添加酥肉屑、鸡蛋花儿、黑木耳、肉臊，上桌时再撒上香菜而成。
在这些菜肴中，以刀口丸子和虾米汤最具特色，色香味俱佳。这两道菜，也是衡量十大碗是否做得有水平的主要标志。
旧时恩阳的富豪大多乐善好施。他们在请人吃十大碗时，往往另设乞丐席以对穷人进行施舍。有意思的是，乞丐席就只上八个或九个菜。
十大碗并非注册商标和专用品牌，就好比人们称呼农家乐一样。它作为恩阳的饮食文化遗产，还将世世代代流传下去。
恩阳的提糖麻饼，是当地最负盛名的小吃，据说已有500多年历史。我在大石坎街一家正宗的提糖麻饼店看到，刚出炉的提糖麻饼色泽金黄，形如满月，面上粘满密密麻麻的白芝麻，散发着诱人的脆香。我们慕名买了一袋，一品尝，其黄而不焦，皮酥心脆，香甜化渣，芝麻味浓郁。
店主的口头广告，是这样介绍提糖麻饼的：主料选用精磨面粉、优质糯米，辅料选用本地红糖、芝麻、香油；制作工序有72道，一道不少，道道精细。因此，这饼子不仅名扬川东北，陕西、湖北也时常有人前来品尝。
恩阳镇在南北朝时代的梁武帝普通六年(525)始置义阳郡，同置义阳县，郡县同治。隋开皇十八年(598)，改义阳县为恩阳县，隶属清化郡(今巴州)。1933年红四方面军建立川陕根据地，在这里先后设仪阆县，恩阳特别市，恩阳县，1980年设镇至今。
恩阳区原来属于巴州区管辖，现在区政府所在地是原来巴州区的一个镇（恩阳镇），2013年经国务院批准设立恩阳区。
巴中市恩阳区东靠巴州区，西连广元市的苍溪县，南充市的阆中，北接巴中市南江县，南邻南充市的仪陇。恩阳区政府所在地位于恩阳镇，海拔高度为356米。区域内最高山峰在义阳山，海拔686米。最低海拔目前尚未查到数据资料。若需要得到此数据，建议可以直接跟恩阳区自然规划部门联系。
巴中市，四川省东北，秦巴山片区三大中心城市之一，地处大巴山系米仓山南麓，地处中国秦岭--淮河南北分界线南，东邻达州，南接南充，西抵广元，北接陕西汉中。
巴中市位于中国第二大苏区--川陕革命根据地的中心和首府，素有"红军之乡" "川东北氧吧"之称。
巴中市境内拥有光雾山、诺水河、米仓山、恩阳古镇、南龛石窟、红四方面军总指挥部旧址纪念馆、空山国家森林公园等特色旅游景区。光雾山景区国家AAAAA级景区。
恩阳古镇地处古巴人聚居区，位于巴中市区西南17公里处，面积8平方公里，人口3.3万。历经近1500年的悠久历史，不仅有灿烂的文化，还有古朴深厚的民居文化、巴人遗风；而且还有光荣的革命斗争历史，红军留下的大量文物遗址，装点并提升了恩阳。
恩阳可谓一步一景，一景一传奇故事。据民国《巴中县志》记载，“县西恩阳场亦有十八景,曰：三峰秀骨，千佛灵胎，回龙绕护，飞凤徘徊，仙女孤住，将军飞来，琵琶韵远，木鱼声催，登科古寺，读书名台，秋高白顶，春放红梅，巴蛇洞口，水驴沟隈，芦溪映月，龙隐乘雷，奎楼耸峙，文塔崔巍等”。

