如何让酒文化和旅游充分结合，促进酒业的发展

酒文化和旅游业充分结合，促进酒业的发展，是可以做到的。当然，这是一个比较复杂的系统和过程，本身，美食是旅游的重要组成部分，而美食和美酒是一对孪生兄弟。

举目全国上下，也不乏成功的例子，如贵州的仁怀茅台镇，广西的南丹丹泉酒等。

茅台镇把穿镇而过的赤水河畔打造成旅游景点，红军渡河纪念馆、渡口纪念碑、红军大桥、水幕电影等，使客商品鉴茅台镇酒的同时，体验到视觉盛宴，接受爱国主义教育，旅游与酒业取得双赢。

广西南丹的丹泉酒，则把藏酒洞开辟成旅游景点，一路游来，酒的历史、酒的工艺、酒的分类、酒的品鉴、酒的接待，专业导游员把酒的文化介绍得一清二楚，一目了然，大开眼界，最后是购物环节，自酌用酒、送礼用酒、酒席用酒、孝敬用酒等等，那是一个详细。

概括总结这些成功的经验，无非是以下几点:

一是打造酒文化博物馆。中国杜康佳酿源远流长，成就千古佳话，茅台酒、五粮液、杏花村等品牌享誉海内外，酒文化相当丰富，可系统研究传承。

二是公开透明的生产流程和工艺观摩路径。道听途说不如亲眼所见，好酒如何流上餐桌，应不吝啬商业秘密，关键技术除外。

三是品鉴体验。好酒，一般老百姓都品得出，但如何系统化、理论化、高度化，恐怕没有几个讲得清楚，因此专业人士的指导就尤为重要。

四是小礼物小礼品赠送有缘人。作为旅游的小礼物、小礼品，应是酒业考虑的一个内容，如何包装，把推销好酒溶于旅游的过程，寓商于游。

五是以酒品牌命名的景点。许多景点，名不见经传，就应该改革，以名酒品牌命名，吸引眼球，吸引游客，吸引商客。

六是把酒供货会办成旅游节。酒业的供货会，也可打造成旅游节，让游客玩好吃好饮好，你好我好大家好，赢得旅游与市场的双赢。

当然，通过旅游促进酒业发展，没有那么简单，但只要旅游运作过程中积极注入酒文化酒元素，对酒业的发展是大有裨益的。