时间:2022-10-26 07:29
美国葡萄酒生产最集中最著名的产区在哪里?加利福利亚州产区,简称“加州”,这里生产了美国90%的葡萄酒,包括美国大半的AVA子产区(相当于法国AOC),而在加州产区中,最著名的毫无疑问是纳帕谷子产区,生产出来的葡萄酒,就连波尔多顶级酒庄都甘拜下风。
美国作为新世界葡萄酒国家,最早酿酒始于16世纪中叶,至今也不过才300多年时间,但已经成长为世界第四大葡萄酒产国,仅次于法国、意大利和西班牙,而要说美国葡萄酒生产最集中最著名的产区在哪里?当然是加利福利亚州。
目前美国主要有加利福尼亚州产区、俄勒冈州产区、华盛顿州产区、密苏里州产区、纽约州产区、新泽西州产区等,拥有255个AVA(相当于法国AOC),而仅仅加利福利亚州(简称加州)一个产区,就生产了美国90%葡萄酒,拥有142个AVA法定产区。
其中中央山谷是加州最大的葡萄酒产区,其生产的葡萄酒占加州总量的75%,然而却并不是最出名的子产区,位于旧金山以北50公里,大约有30英里长,产地只有45000英亩的纳帕谷,才是加州乃至美国最著名的葡萄酒产区。
作为加州产区最美的子产区,纳帕谷拥有比法国顶级酒庄拉菲、拉图等更出色的酒庄和顶级葡萄酒,例如1976年巴黎盲品会上,纳帕谷的鹿跃酒庄击败波尔多一级庄夺得第一名;紧接着诞生了 “美国酒王”作品一号酒庄、随便一瓶3万以上的啸鹰酒庄和膜拜酒王哈兰酒庄等。
加州作为美国葡萄酒生产最集中最著名的产区,但在该产区内,最出名的并非是产量最大的,纳帕谷非常完美的诠释了“量小而精”,而在这里,最脍炙人口的就是赤霞珠红葡萄酒,几乎都会在橡木桶中陈酿,展现出更加丰富的味道,而且非常注重果味和橡木味的平衡,所以相当出众。