时间：2022-10-26 07:26
麦酒和啤酒一样吗？是一样的，只不过翻译不同而已，都是由“beer”（或bier）翻译而来，目前国内主要使用“啤酒”，而日本则翻译为“麦酒”。但在国内，不少人认为只有使用全麦酿制的啤酒才能称之为麦酒，而绝大多数普通啤酒都添加了非“麦”原料。
啤酒作为一种舶来品，最早就是起源于欧洲，后来才传入中国、日本等东亚国家，但在国内称之为啤酒，日本则称之为麦酒，虽然有所差异，但实际都是由“beer”（或bier）翻译而来，根据本国的发音不同而直接音译而来。
所以麦酒和啤酒一样吗？其实是一样的，指的都是“beer”，但其实国内最早也不是称之为“啤酒”，根据记载，中国最早并不存在啤酒，刚开始根据发音，直接称之为“卑酒”，其中细卑”，低度啤酒；“大卑”，高度啤酒，就是波特。
继“卑酒”之后，国内还出现过皮酒、啤儿、比耳、比而、皮卤等译名，后来因为是用“口”喝的，所以又改为“啤酒”，并且正式录入到中文汉字中，才有了如今通用的“啤酒”。
与国内复杂的发展路线不同，日本取名则非常简单，只是因为“beer”是麦子做的酒，所以称之为“麦酒”，以表明酒的原料。另外在日本还有另外一种写法是“ビール”，其实就是早期“ベール”（音be-i-ru）发展而来的，当然国内更少看到。
所以麦酒和啤酒本是同样一种酒精饮料，只不过因为不同地区的翻译不同，而出现的不同名称。但在如今啤酒行业中，麦酒和啤酒确实存在一定区别，只有全麦酿制的啤酒才能称之为麦酒，因为绝大多数啤酒都添加了非麦原料酿制。
